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上海后花园论坛品茶 · 论坛

品茶这件事说复杂也复杂,说简单也简单 —— 关键是每一步都有人对结果负责。

报价按项目逐条列。茶友看不懂的地方可以要求拆得更细,直到每一项都能自己核对。

茶友最常问的是「会不会中途加钱」。我们的做法是范围先划清楚,范围外的事先报价再决定做不做。

先问清楚了再动手,比事后返工便宜得多。

茶艺师团队

关键数据

  • 6类 覆盖六大茶类
  • 130+ 在架茶样
  • 16区 可预约服务范围
  • 9年 茶事服务经验

发展历程

  • 2016 从一间茶室开始 最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。
  • 2019 把茶艺课做成体系 上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。
  • 2023 茶室按「喝得准」重建 改造采光、隔音与用水系统:可调漫射光、独立隔墙、过滤软水,让判断尽量不受环境干扰。
  • 2025 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
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